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藜麦:不含麸质的那一味能量

想给一天的伙食加点分量,藜麦是一条路。这一篇说它凭什么算得上一味补给。

这一篇讲的是:藜麦:不含麸质的那一味能量

这一味是一种草籽,籽粒小而圆,最早在南美那片高原上被种出来。它长得像谷子,可跟一般的谷物差得不少 —— 最常被提起的一点是它不含麸质。

它在人的餐桌上先火起来,然后才进宠物粮。火起来的原因很直白:同样的分量里它装的东西多。

对猫来说,它头一样给的是纤维,管着肠子转得顺不顺;第二样是蛋白,这一味在植物里算蛋白高的那一档。

它还带着一批维生素和几味矿物质,那些都是日常吃饭里该有、而不是临时补的东西。

得说清的是:猫是彻底的食肉动物,这一味再好也只是配料表里的一味,顶不了肉。主食该是完整的猫粮,这一味掺在里面帮个手。

你家这只该不该多吃这一类,尤其是它本来就有肠胃上的毛病时,别自己试,去问兽医。